Le frozen yogurt ! c’est tendance

L’une des dernières folies à déguster s’appelle le « frozen yogurt ». Un yaourt glacé recouvert de pépites de chocolat, de fruits frais ou de coulis variés. Ce petit délice sucré et rafraichissant se savoure tout l’été et bien après.

Qu’est-ce que le frozen yogurt ?
C’est la nouvelle petite gourmandise à la mode qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Il est délicieux, plus léger qu’une glace et tout aussi gourmand qu’un gâteau. Le « Fro-Yo » pour les intimes, a une base de yaourt qui peut être nature ou parfumée. Ensuite, on choisit sa garniture : fruits frais, coulis, caramel, céréales, sirop, bonbons, pépites de chocolat et bien d’autres encore.

Pour tous les goûts
Outre les garnitures très variées et toutes attirantes, on peut choisir une base de yaourt à 0 % pour celles qui surveillent vraiment leur ligne, une 100 % bio et naturelle… Les adresses pour en déguster sont de plus en plus nombreuses mais le frozen yogurt est encore meilleur lorsqu’il est fait maison.

Préparer son frozen yogurt
Vous choisissez votre yaourt nature, votre garniture, vos coulis, vos céréales ; vous faites fonctionner votre sorbetière et vous savourez vos propres frozen yogurts tout au long de l’été. Vous pouvez également choisir du fromage blanc à 0 ou 20 %, du yaourt grec… Sans sorbetière, c’est possible aussi ! Il suffit de placer la préparation au congélateur pendant environ trois heures en mélangeant toutes les 45 minutes environ. C’est tout aussi bon !

A vous de cuisiner !
Préparez sans plus attendre notre recette de fozen yaourt aux fruits rouges sans sorbetière

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