Les tendances dans nos assiettes

Il y a des aliments qui sont tout à fait nouveaux mais il y a des grands classiques qui sont toujours à l'honneur. Le point sur nos assiettes sucrées ou salées.

Les tendances salées
La croquette remplace la boulette ! Elle a un côté tapas bien agréable, des allures de finger food, qu'elle soit au fromage frais ou à la viande. Le fait maison est la grande tendance à suivre sans modération en 2015. De plus en plus, on teste de nouvelles recettes et on les partage sur la toile. Proche du fait maison, la nourriture locale : on veut savoir d'où vient ce qui compose nos assiettes et on privilégie le producteur local ou le petit commerce. La Street Food n'est pas récente mais elle plait de plus en plus et l'on trouve de plus de "food trucks" au détour des rues.

Les tendances sucrées
Les gaufres sont très tendance, qu'elles soient au sucre, au chocolat, avec ou sans crème chantilly et l'on trouve de plus en plus de bars à gaufres. Les boissons healthy qui sont bonnes à boire tout en faisant du bien à notre santé. Antioxydante, aux fruits, sans aspartame et sans colorant artificiel, sans conservateur et sans gluten, on les consomme sans modération. On essaye aussi le kéfir, une boisson à base de lait fermenté ou de jus de fruits sucrés. Le pop corn de luxe à la cote avec des parfums cacahuète, barbecue, chocolat, parmesan ou même pain d'épices.

Vous n'avez plus qu'à vous laissez tenter !