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Près de Thouars. La brasserie de Pompois raconte comment elle fait sa bière... |
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Pompois (Sainte-Verge), mardi 1er décembre. Étape cruciale de la fabrication de la bière : la cuisson et le houblonnage. © Archives CO
Quelques secrets de fabrication pourraient fuiter, ce vendredi 23 juillet 2021 : la brasserie de Pompois, qui fabrique les bières La Thouarsaise, propose une visite de deux heures dans son atelier.
Nathalie Letard, la brasseuse des bières La Thouarsaise, à Pompois, se transforme en guide, ce vendredi 23 juillet, à 15h30. Elle fera découvrir aux visiteurs les étapes de fabrication de la bière artisanales et donnera quelques conseils de pour des accords mets et bières, pour finir par une dégustation de trois sortes de bières. Durée 2 h, 10 €. Réservation au 05 49 66 17 65 ou contact@maisonduthouarsais.com
