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« Même à 40 °C, ce ne sera pas un souci » : pourquoi la canicule devrait bonifier la vigne... |
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Val-en-Vignes, le 27 juin 2025. Les pics de chaleur ne sont pas redoutés par les vignerons. Au contraire : ils sont de nature à générer un excellent millésime, selon Vanessa et François Martin. © CO - Fabien GOUAULT
Alors que la canicule fait son retour en ce début de semaine, les vignerons abordent ce nouveau pic de chaleur sereinement. Il pourrait même être profitable selon François Martin, installé dans le nord Deux-Sèvres.
La canicule est de retour en Deux-Sèvres. Et avec elle, pour certaines cultures, la crainte de dommages irréversibles. Mais alors que la barre des 35 °C devrait encore être dépassée ce lundi et ce mardi, certains professionnels se frotteraient presque les mains.
Même à ...
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