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« Tout est fait pour tuer le commerce de proximité » : après la boulangerie, la boucherie ferme dans ce village... |
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Combrand, mercredi 18 mars. La fermeture prochaine de la boucherie locale, associée à celle récente de la boulangerie (en arrière-plan), est mal vécue par les habitants de ce village et anime les discussions, comme celle de Monique et Claudine. © CO-Fabien GOUAULT
A Combrand (Deux-Sèvres), la boucherie s’apprête à fermer ses portes, quelques mois après la boulangerie. Deux commerces qui créaient du lien social et que les habitants regrettent déjà.
Hum, ça sent la retraite…
Le ton de cette cliente qui pénètre dans la boucherie-charcuterie de Combrand est volontairement badin, ce mercredi matin. Une manière d’alléger le poids qui pèse logiquement sur les épaules du patron des lieux, Dominique Caillaud. Installé depuis 1989 dans le sillage de ses parents, d’abord avec son ...
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