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ENTRETIEN. Colère agricole : « C’est un monde qui se voit mourir, et qui ne veut pas mourir », explique ce sociologue... |
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Les manifestations d’agriculteurs ont repris en France depuis plusieurs jours, notamment dans le Sud-Ouest. © Guillaume Saligot / Ouest-France
La colère agricole est de retour en France. Elle est notamment déclenchée par la politique sanitaire face à l’épizootie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC). Le sociologue François Purseigle, professeur à l’École nationale supérieure agronomique de Toulouse, décrypte cette crise pour « Ouest-France ».
Depuis plusieurs jours, la colère agricole est ravivée en France, sur fonds de gestion contestée de l’épizootie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) dans les élevages. Le sociologue François Purseigle, professeur à l’École nationale supérieure ...
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