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À 54 ans, il s’apprête à réaliser un rêve : créer sa marque de vin haut de gamme... |
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« C’était maintenant ou jamais », confie le Niortais Laurent Lyothier, par ailleurs conseiller en transaction viticole. © BENOIT FELACE
Laurent Lyothier, habitant de Niort, a finalisé en septembre 2025 l’achat d’une parcelle de vigne en appellation d’origine protégée (AOP) à Pomerol, près de Bordeaux. Il espère réaliser son rêve et vendre ses premières bouteilles en 2027. Son pari n’était pourtant pas gagné.
Son petit bout de vigne se trouve à moins de 200 kilomètres de Niort (Deux-Sèvres), dans un lieu idéal. Une petite commune que les amoureux de bordeaux savent très prisée. Où les prix de l’hectare ne connaissent pas ...
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