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« Un coup de cœur » : venus de Paris, ils reprennent ce bar-tabac incontournable de Thouars... |
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Théo (à gauche), Stéphanie et Ming reprennent Le Sablais à Thouars. © CO – Léo CANDAS
À Thouars (Deux-Sèvres), il y a du nouveau du côté du bar-tabac Le Sablais. Un changement de propriétaires qui voit trois associés, originaires d’Île-de-France, arriver aux manettes.
 Stressés ? Non, ça va. On va essayer d’accueillir au mieux nos clients.Â
Sourire aux lèvres, décontraction apparente au milieu du tumulte d’une passation de flambeau. Au bar-tabac Le Sablais, on s’apprête à changer de propriétaires. Alors dans l’établissement, fermé au public pour le moment, on prépare tout. Inventaires, réception de produits, préparation ...
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