« On l’a encore fait ! » : pour la troisième année consécutive, la meilleure poutine internationale se déguste à Caen

On l’a encore fait ! C’est notre troisième victoire consécutive mais ça me touche toujours autant parce que c’est le choix des clients. Ça montre que la qualité des produits et le fait maison sont plébiscités par le public », déclare Victor Rouxel, fondateur et gérant des Poutineurs, restaurant ouvert en 2022, avenue de la Libération.

Déjà primé en 2024 et 2025, ce restaurant de poutines (spécialités d’origine québécoise) s’est encore distingué cette année et a reçu le prix de la meilleure poutine internationale 2026 (hors Canada) lors d’un concours organisé à Montréal dans le cadre de la « Poutine week », concours basé sur le vote des clients.

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Un second restaurant rue Écuyère

Cette année, la poutine gagnante est « la Thurb », une recette composée de frites maison (pommes de terre produites en Normandie), sauce mole (sauce mexicaine à base de tomates, chocolat et épices), filets de poulet marinés, oignons et topping de cactus flambés à la tequila ».

Cette bonne nouvelle n’est pas la seule. On ouvre un second restaurant, rue Écuyère, en association avec Florian Kemmerer, propriétaire de l’Ecto, le bar voisin. Ce restaurant reprendra les classiques de la maison mais proposera aussi quelques nouveautés. Les travaux sont en cours pour créer une ambiance cabane canadienne ». L’ouverture est prévue courant mars ».

Les Poutineurs, 12, avenue de la Libération et prochainement 21, rue Écuyère. À suivre sur Instagram : lespoutineurs.